Festival des Sardines
avec musique et sardines gratuites sur la place du village le 27 juillet 2009, 21.00 heures.
Quand Longos n'était pas le village si fréquenté comme aujourd'hui,
c'est à dire quelques années en arrière, les habitants vivaient
exclusivement de l'agriculture et de la pêche. Les anciens pêcheurs
jetaient pratiquement, tous les jours, leurs filets, et les lignes de
palanque dans le golfe de Corinthe, où, en ce temps là le poisson était
très abondant. Quelquefois, lorsque la pêche était bonne, les pêcheurs
se rassemblaient pour manger une bonne soupe de poissons, le
"bourguèto" dont la recette avait été amenée par Christos Fotinos "o
Poulaksas", de Lefkada. D'autres fois, les pêcheurs faisaient griller
des sardines ou des poulpes sur le feu de bois -, qui étaient
accompagnes par du bon vin en abondance.
Les années ont passé, les temps ont changé et les coutumes locales ont
disparu.
L'amicale Société de Longo pour reconstituer quelques unes de ces coutumes, a débuté en 2008 (pour 2007, la fête qui avait été prévue n'a pas eu lieu, en signe de deuil pour les victimes des incendies de l'été 2007) a instituté la Fête de la sardine qui offre, aux villageois et aux amis de Longo, des sardines grillées aux feu de bois avec du vin en abondance le tout accompagné de musique.
Les sardines sont offertes par la poissonnerie de Monsieur Pantélis Kaloudis de Patras.
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