NYMPHAION ... Le village Nymphaion (anciennement Nivesta ou Neveska) est un village de montagne (altitude 1 350) qui est classé depuis 1978 comme "village traditionnel préservé". Elle appartient à la municipalité d'Amyndeon de l'unité régionale de Florina. Elle est située à l'extrémité sud de la préfecture de Florina, sur le versant oriental du mont Vernou, à 57 km de la ville de Florina par l'autoroute 27 et la route Xino Nero. Les guides de voyage le présentent comme l'un des dix plus beaux villages d'Europe, tandis que dans le cadre du concours mondial de l'U.N.E.S.C.O., il a remporté le prix international Melina Mercouri pour l'excellente gestion du patrimoine culturel et de l'environnement naturel. La localité compte une population permanente de 132 habitants selon le recensement de 2011. Le nom Le nom le plus ancien donné par les premiers habitants du village était Nivesta, un nom d'origine valaque et précédemment dorique, avec trois interprétations : "Nivesta" en raison de la beauté du village (Nivesta dans les langues slaves) et de son emplacement ; "invisible" (ni vista) probablement parce qu'il était situé dans un endroit où il n'était pas facilement visible ; et "enneigé" ou "où la neige reste" (nives sta). Le nom officiel avant la libération - et pendant quelques années après - était Neveska. La colonie a été renommée de Neveska à Nymphaion (et par conséquent la communauté de Neveski à la communauté de Nymphaion) par le décret présidentiel du 9/2/1926 "Sur le changement de nom des communautés et des colonies de Macédoine". L'utilisation du nom de Neveska est assez ancienne et remonte au recensement ottoman de 1530, qui fait référence au village de Neveska du caza Florina. Histoire Nymphaeon a été colonisée vers 1385 par les Vlachs Odites, c'est-à-dire des Macédoniens indigènes de langue latine, qui ont gardé pendant 1 400 ans la route voisine d'Egnatia et qui se sont réfugiés dans les montagnes inaccessibles après de violentes batailles avec les Ottomans. Ces colons belliqueux de Nymphaeus ont ensuite capitulé sous certaines conditions. Ainsi, ils sont restés armés et autonomes, subordonnés directement à la sultane Valide, c'est-à-dire la mère du sultan, à laquelle ils payaient des impôts très réduits. Jusqu'au début du XVIIe siècle, ils vivent principalement de razzias dans les chefferies de la plaine. Vers 1630, ils se sont lancés dans l'exploitation de mines d'argent et ont fait de leur village un centre d'orfèvrerie renommé dans toute la Macédoine pendant les trois siècles suivants. Pendant les raids des Albanais, à la fin du 18ème siècle après Orlofika, Nymphaeon a reçu de nombreux réfugiés grecs valaques macédoniens de Moschopolis, Nikolitsa, Linotopi et d'autres endroits qui ont été détruits par les raiders. Dans le même temps, un nombre important d'habitants du village s'est déplacé vers la Macédoine orientale, dans les villages d'Ano Poroia, de Kato Tzoumagia, d'Alistrati, de Nigrita, de Serres et ailleurs. Pendant la révolution grecque de 1821, la contribution des habitants du Nymphée a été importante, comme la famille de Michas Tsirlis, qui a financé la lutte [10], Nakas, ainsi que les frères Antonios et Vasilios Zourkos. Dans le mouvement macédonien de 1878 contre le traité de Saint-Étienne, une figure particulière de Nymphaeus est apparue comme le chef Vasilios Zourkas, qui a agi jusqu'aux régions de Varnounta et Morihovo. Pendant la lutte macédonienne, les habitants ont pris la tête des efforts grecs, avec le chef Dimitrios Golna comme principal combattant. Le Nymphaeum a produit d'importants bienfaiteurs, parmi lesquels Michas Tzirlis se distingue. Le Nymphaeon d'aujourd'hui Le village est entouré d'une forêt de hêtres et est traversé par des chemins pavés et des maisons en pierre. Ces dernières années, avec la contribution de personnes importantes du village, comme son président Nikolaos Mertzos et la famille Boutaris, il est devenu un pôle d'attraction pour un tourisme important. L'organisation Arcturus est active dans la région avec un centre d'information sur l'environnement pour l'ours brun et le loup à un kilomètre et demi du village. Ces installations abritent respectivement des ours, qui ont été confisqués à des chasseurs d'ours et à des zoos, et plusieurs loups - des animaux pour lesquels il est considéré comme impossible de les réintégrer dans le milieu naturel. Dans la région, on trouve un club équestre, la coopérative urbaine de femmes "The Nymph", qui produit et vend des produits traditionnels, cinq pensions traditionnelles, des restaurants et l'entreprise de développement du tourisme communautaire. Dans le village se trouve également le siège à moitié détruit de Pavlos Mela, tandis que l'ancienne école est l'école Nikeios, offerte par Ioannis Jean Nikos (1875-1930), qui n'a pas fonctionné pendant de nombreuses années en raison du manque d'étudiants et qui est aujourd'hui un centre de conférence de l'université Aristote de Thessalonique.       L'école Nikeios                                                            Vue du Nymphaeon d'aujourd'hui       Maison de I. Dodos (1928)                                                            Mansion de Cl. Missios (1920))       Maison de Ioanni Sossidis (1873)                                                             Vue de la place