ΓΙΟΡΤΗ ΣΑΡΔΕΛΑΣ
... με μουσική και δωρεάν σαρδέλα στη πλατεία του χωριού στης 27 Ιουλίου 2009.
Πριν από αρκετά χρόνια, όταν ο Λόγγος δεν είχε ακόμα γίνει το
κοσμοπολίτικο χωριό της Αχαΐας, οι κάτοικοι του ζούσαν κυρίως από την Γεωργία και την Αλιεία.
Έτσι οι παλαιοί ψαράδες έριχναν σχεδόν καθημερινά τα δίχτυα και τα
παραγάδια τους στον Κορινθιακό, όπου τότε αφθονούσε το ψάρι. Μερικές
φορές, μέτα από μια καλή «ψαριά», έστρωναν τραπέζι, άλλοτε με το
φημισμένο «Μπουργέτο», που την συνταγή έφερε ο Χρήστος Φωτεινός - ο
«Πούλακας» - από την Λευκάδα, άλλοτε με ψαρόσουπα ή χταποδάκια και
άλλοτε με σαρδέλες στα κάρβουνα, που συνοδευόταν βέβαια με αρκετό αγνό κρασί.
Τα χρόνια πέρασαν, οι καροί άλλαξαν και τα παραδοσιακά αυτά
«τσιμπούσια» έχουν χαθεί από την κοινωνία μας.
Ο Φιλοπροοδευτικός Όμιλος Λόγγου "Ο ΒΥΡΩΝ" για να αναβιώσει μερικά από αυτά τα έθιμα, ξεκίνησε το 2008 (η για το 2007 προγραματισμένη γιορτή δεν πραγματοποιήθηκε λόγω συμπαράστασης στα θύματα των πυρκαγιών του καλοκαιριού) και καθιέρωσε την γιορτή της σαρδέλας, όπου ψήνονται σαρδέλες στα κάρβουνα και προσφέρονται στους συγχωριανούς και φίλους του Λόγγου μαζί με άφθονο κρασί και συνοδεία μουσικής.
Η ευγενική προσφορά της «ψαριάς» έιναι από το ψαράδικο του κου. Παντελή Καλούδη από την Πάτρα.
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |